Ba?kan Osman Gürün, Mu?la Büyük?ehir Belediyesi taraf?ndan kurulan ve ürünlerin kurutulup, katma de?erinin artt?r?larak sat???n?n yap?lmas?n? sa?layan “Meyve-Sebze Kurutma Tesisi’ni ziyaret etti.

Mu?la Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Osman Gürün Fethiye ?lçesi Karadere Hali içinde kurduklar? Meyve-Sebze Kurutma Tesisini ziyaret etti. Ba?kan Gürün, dalda kalan ürünlerin kurutularak raf ömrünün uzat?lmas?, ürünlerin katma de?erinin artt?r?larak daha yüksek maddi kazanç elde edilmesine imkân sa?layan tesis hakk?nda yetkililerden bilgi ald?.

Alternatif Gelir Kayna?? Sa?land?

Pilot bölge olarak seçilen Fethiye ?lçesinde kurulan Meyve-Sebze Kurutma Tesisi ile özellikle üreticilerin elinde kalan, pazarlama fazlas? ya da pazar ?artlar?n?n olumsuzlu?u sebebiyle tarlada kalm?? meyve ve sebzeler bu tesiste kurutuluyor. Bu ?ekilde ürünlerin hem raf ömürleri art?yor, hem de daha yüksek fiyatlara sat?larak yerel üreticiler destekleniyor. Böylelikle baz? ürünlerin kurutulmu? halinin ham halinden daha yüksek kazanç sa?lamas? nedeniyle üreticilere alternatif gelir kayna?? sa?lan?yor.

17 Farkl? Ürün Kurutuldu

2018 y?l?nda faaliyete giren tesiste bu güne kadar portakal, mandalina, limon, domates, zeytin, salep, kuzugöbe?i mantar?, elma, patl?can, ayva, biber, kereviz, kavun, pancar, ?eftali, kabak ve kültür mantar? olmak üzere 17 farkl? çe?it meyve-sebze kurutuldu. Tesis mal kabul, y?kama, seçme-ay?klama, dilimleme, kurutma f?r?n? ve paketleme bölümlerinden olu?urken, üreticilerden gelen ürünler hijyenik ?artlarda i?lendikten sonra hiçbir katk? maddesi kullan?lmadan kurutma i?lemi yap?l?yor.

Ba?kan Gürün, “Üreticimize Alternatif Gelir Kaynaklar? Sa?l?yoruz”

Korona süreci ile birlikte üretmenin ne kadar de?erli oldu?unu herkesin anlad???n? vurgulayan Mu?la Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Osman Gürün, “Mu?lam?z herkes taraf?ndan bilinen ve tan?nan ilçeleri nedeni ile bir turizm kenti olarak bilinir. Oysa Mu?la turizm kenti olmas?n?n yan?nda verimli topraklar?, ba?at ürünler ile bir tar?m kentidir. Büyük?ehir ailesi olarak göreve geldi?imiz ilk andan itibaren tar?ma, kooperatifle?meye büyük önem verdik. Bu ?ekilde üreticilerimizin kuraca?? güç birli?i ve bizimde desteklemelerimizle ?ehrimizde sürdürülebilir bir tar?msal kalk?nmay? sa?lamay? amaçl?yoruz.” dedi.

Ba?kan Gürün ayr?ca “Biz büyük?ehir Belediyesi olarak üreticilerimiz için alternatif gelir kaynaklar? yaratmaya devam ediyoruz. Örne?in ?pekböcekçili?i üretimini yayg?nla?t?rmak için pilot bölge olarak seçilen Seydikemer ?lçemizde dut a?ac? bahçesi kurduk ve ipekböce?i temini sa?lad?k. Yine ?ehrimizde bilinmeyen, ancak kazanc? yüksek olan “Sak?z A?ac?” bahçesini Fethiye’de hayata geçirdik. Küçük küçük üretimin yap?ld??? ancak pek tan?nmayan T?bbi Aromatik bitkiler, örne?in lavanta, biberiye gibi ürünlerin Mente?e’de ekimini yapt?k ?imdi hasat zaman? geldi ve bu ürünlere vatanda?lar?m?z büyük ilgi gösteriyor. Yine Yata?an’da kara elmas olarak bilinen “trüf mantar?” dikimi yapt?k ve hasad?n? bekliyoruz. Da?lar?ndan ya?, ovalar?ndan bal akan Mu?lam?zda verimli topraklar?m?z?n k?ymetini biliyor, üreticimize kazand?ran katma de?eri yüksek ürünlerle bu topraklar?m?z? süslüyoruz. Çünkü üreterek, üreten köylümüzü milletin efendisi yaparak kalk?naca??m?z? biliyoruz.” diye konu?tu.