NEVZAT ÇAĞLAR TÜFEKÇİ

MİLASLI zeytin üreticisi Ali Osman Menteşe'nin Menteşe Som ile Şenköy’den Kairos markalı zeytinyağları, İtalya merkezli FLOS OLEİ 2021 kataloğunda yer aldı. Milas'tan iki üreticinin bu katalogda yer alması, memnuniyetle karşılandı. Dünyadan 500 butik zeytinyağı üreticisin yer aldığı bu katalog; Dünyadaki zeytinyağı tüketicileri ve üreticileri için referans olarak kabul ediliyor.

Flos Olei 2021 Kataloğunda, Türkiye’den dokuz marka, aldıkları puanlara göre şöyle sıralandı: 1-Nova Vera, 2-MENTEŞE SOM, 3- Oleamea, 4- Bata Tarım, 5-KAİROS, 6- Villa Turqan, 7- Granpa, 8- Zethoveen ve 9-Hızırlar.

2007 yılından bu yana(2017 zeytinin yok yılı hariç), markasının bu katalogda yer aldığını belirten Ali Osman Menteşe, bu başarısının sırrını şu şekilde açıklıyor: "Kaliteli zeytin üretimi, erken hasat ve doğru sıkım."

Menteşe, kaliteli üretimin çok önemli olduğunu belirterek, zeytinyağında kalitenin teşvik edilmesi gerektiğinin altını çiziyor.

Menteşe, Tarım Bakanlığının zeytinyağı prim/destekleme politikasının yanlış olduğunu belirterek doğrusunu şu şekilde ifade ediyor: "1 asit yağ ile 10-15 asit yağa aynı prim verilmemeli. Bu prim/destekleme politikası, üreticinin kaliteli yağ üretmesinin önündeki en büyük engel. Biz kaliteli yağa yüksek prim verirsek, üretici de kaliteli yağ üretmek için kendisini zorlar. Bizim ihtiyacımız olan bu. İspanya, İtalya ve Yunanistan ile ancak bu şekilde rekabet edebilir ve zeytinyağımızı dış piyasalara değerinde ihraç etme olanağı bulabiliriz. Tek hedef, kaliteli üretim ve doğru destekleme olmalı!"