NEVZAT ÇA?LAR TÜFEKÇ?

Ali Osman Mente?e, Milas zeytincili?i için önemli bir isimdir. Yedinci Zeytin Hasat ?enli?inde stand açarak, kaliteli zeytinya?? konusunda ziyaretçilerine e?itim verdi.  

Milas zeytincili?ini; Mente?e'den önce ve Mente?e'den sonra diye ikiye ay?rmak gerekir.

Mente?e, 1998'de emekli olduktan sonra baba topraklar?na döndü ve bilimsel zeytin üreticili?i yapmaya ba?lad?. Hasatta, budamada, zeytini hava alan kasalar içinde fabrikaya ta??ma, 24 saat içinde zeytini s?k?ma sokma, erken hasat ve so?uk s?k?m konular?nda bir devrim yapt? ve do?ru bilinen yanl??lar? ortadan kald?rd?.

SABUNLUK B?L?NEN ZEYT?NYA?INDAN, ?LAÇ G?B? ZEYT?NYA?INA

Dökme, sabunluk ve rafinerilik ya? olarak bilinen Milas Memecik zeytinya??n?n, bu tarihten itibaren kalite yolculu?u ba?lad?. Mente?e, ulusal ve uluslararas? alanda çok say?da ödüller ald? ve almaya devam ediyor.

Onu örnek alanlar ve onun açt??? yoldan gidenler de, kaliteli zeytinya?? üretmeye ba?lad?lar ve kendi markalar?n? yaratt?lar. Bugün Milas'ta 80 zeytinya?? markas? bulunuyor.

Milas Zeytinya??n?n TPE'den ve AB 'den co?rafi i?aretleri al?nd?. Milas Memecik zeytinya??, her gün üstüne koyarak kalite yolculu?unu sürdürüyor.

Ali Osman Mente?e, bu sene 7’ncisi düzenlenen zeytin hasat ?enli?inde, stand açt? ama ya??n? satmak için de?il; kaliteli zeytinya?? nas?l anla??l?r? ?enlik ziyaretçilerine tad?m yapt?rarak ve konu?arak anlatmak için. Mente?e’nin stand?nda damad? Altu? Koziko?lu ve k?z? da vard?.

E??T?M?N KONULARI

Mente?e’nin stand?ndaki ilk göze çarpan yaz?lar, oras?n?n bir sat??-pazarlama yeri de?il, e?itim yeri oldu?unu belli ediyordu. Mente?e bildiklerini bugüne kadar oldu?u gibi herkesle payla??yor, kaliteli zeytinya??n?n nas?l olmas? gerekti?ini anlat?yordu hiç ü?enmeden ve b?kmadan.

Mente?e açt??? stantta, “Zeytin ve zeytinya?? hakk?nda bilmek istedi?iniz her ?eyi, ödüllü üretici Ali Osman Mente?e’ye sorun” ba?l??? alt?nda zeytini merak edenler için ?u sorular? s?ralam??t?: “Neden erken hasat, so?uk s?k?m nedir, S?zma zeytinya?? nedir, polifenol nedir, Zeytin a?ac? sulan?r m?, zeytin a?açlar?n? ne s?kl?kla ilaçlamal?y?z, zeytin zararl?lar? nelerdir, zeytin sine?iyle nas?l mücadele edilir, zeytin a?açlar?na nas?l gübre vermeliyiz?”

AL? OSMAN MENTE?E’N?N MASUM ?STE??

Ali Osman Mente?e'nin tar?mda yenilik getirdi?i zeytinlikleri ve pamuk üretimi yapt??? arazileri ile aile mezarl??? A?açl?höyük köyünde. Köye, ERTU?RUL MENTE?E ?LKÖ?RET?M OKULU'nu yapt?rd?.

Mente?e'nin yetkililerden bir iste?i var. Baharl? kav?a??ndan itibaren A?açl?höyük’e kadar olan 5 km'lik yola AL? OSMAN MENTE?E YOLU ad?n?n verilmesini istiyor.  Biz de Ali Osman Mente?e’nin bu hakl? iste?ine, hak veriyor; bu masum iste?in, yerine getirilebilir bir istek oldu?unu dü?ünüyoruz.