Milas Ticaret ve Sanayi Odas?n?n ça?r?s?yla yeni zeytin hasat dönemi öncesinde zeytin ve zeytinya??nda kalitenin yükseltilmesi amac?yla bir toplant? yap?ld?. Toplant?ya markal? zeytinya?? üreticileri, zeytinya?? fabrikalar?n?n sahipleri ve zeytinya?? ticaretiyle u?ra?anlar kat?ld?lar. Toplant?da konu?an M?TSO Yönetim Kurulu Ba?kan? Re?it Özer Milas zeytinya??n?n ihracat potansiyelinin giderek artt???n? belirtirken zeytinya?? üreticisi Ali Osman Mente?e de tüm üreticilerin hedefinin co?rafi i?aret alacak kalitede zeytinya?? üretmek" olmas? gerekti?ini bildirdi.

            M?TSO Yönetim Kurulu Ba?kan? Re?it Özer, toplant?n?n aç?l?? konu?mas?n? yapt?. Özer konu?mas?nda Milas zeytinya??n?n AB'den co?rafi i?aret almay? ba?arm?? ilk ve tek Türk zeytinya?? oldu?unu belirterek "Biz Avrupal?y?z. Milas zeytinin, zeytinya??n?n ba?kenti. Milas zeytinya?? art?k Almanya'ya, ?sveç'e, ABD'ye, Malezya'ya ihraç edilmeye ba?lad?. Hem de çok yüksek fiyatlarla ihraç ediliyor. ?hracat?m?z daha da artacak. Yeter ki co?rafi i?aret kalitesinde zeytinya?? üretelim. Erken hasat, so?uk s?k?m yapal?m. Hasat edilen zeytinleri kasayla fabrikaya getirelim" dedi.

            Toplant?n?n konu?mac?s? olan yurt d???ndaki pek çok yar??mada ödüller kazanm?? olan  zeytinya?? üreticisi Ali Osman Mente?e hasat dönemi öncesinde böyle bir toplant? düzenledikleri için M?TSO yöneticilerine te?ekkür etti. Ali Osman Mente?e konu?mas?nda zeytin a?açlar?na sevgiyle yakla?mak gerekti?ini hatta onlarla konu?ulmas?n? önererek "Ben zeytin a?açlar? ile konu?urum. Onlara pozitif mesajlar vermeye giderim. Senede bir gün zeytinli?e gidip zeytin hasat ederek zeytincilik olmaz. ?yi zeytinya?? için bininci ko?ul kasad?r. Hasat etti?imiz zeytinleri çuvallara de?il kasalara koymal?y?z. Kasalar içinde bekletmeden fabrikalara getirip bekletmeden s?k?lmas?n? sa?lamal?y?z" diye konu?tu. Mente?e, konu?mas?n?n devam?nda her zaman zeytinya?? üretiminde kalitenin hedeflenmesi gerekti?ini vurgulayarak "Hedefimiz co?rafi i?aret alacak kalitede zeytinya?? üretmek olmal?. M?TSO bu belgeyi alm?? ise bizim, üreticiler olarak bunun k?ymetini bilmemiz gerek Zeytincilerin do?ru hasat, do?ru kasalama ile zeytinlerini fabrikalara getiriyorlarsa fabrikac?lar da kendilerine çeki düzen vermeliler. Fabrikalar üretim sürecinde hijyene çok önem vermeliler. Bu i?te fabrikac?lar?n özen göstermesi çok önemli. Bu i?i geli?tirmek için M?TSO hijyene dikkat eden fabrikac?lar? ödüllendirmeli" dedi. Zeytinya??ndaki polifenollerin önemine de de?inen Mente?e "Polifenoller insan sa?l??? için yararl? bir grup maddenin ad?d?r. Bunlar?n havaya uçup gitmemesi için ?talyanlar erken hasat, so?uk s?k?m yöntemini buldular. Milas zeytinya??n?n polifenol de?erleri Ayval?k bölgesinin zeytinya??n?n çok üstündedir" diye belirtti.

            Zeytinya?? fabrikac?lar?ndan Mehmet Günlük ise konu?mas?nda zeytinya??n?n kalitesinin korunabilmesi için mutlaka lisansl? depoculuk sisteminin kurulmas? gerekti?ini vurgularken M?TSO Meclis Ba?kan? Mustafa Yüksel de "Lisansl? depoculuk sistemini kurmak, olmaz ise olmaz?m?z olmal?. Bunu birlik içinde ba?armal?y?z" dedi.

            Milas Ziraat Odas? Ba?kan? ?smail At?c? ise konu?mas?nda bu dönemde zeytinde bir bolluk ya?and???na dikkat çekerek "Herkes zeytini sevmeli fakat bir taraftan da kara kara dü?ünüyor; bu zeytinler nas?l silkilecek? Bu i? için ciddi bir emek gücü, i? gücü gerekiyor. Bunu nas?l, nereden bulaca??z? Bakal?m bu sorunu nas?l çözece?iz. Ayr?ca ba?ka bölgelerden gelen insanlar Milas'tan memecik tane zeytini al?yorlar. Bizim zeytinlerimiz ün kazan?nca ba?kalar? zeytinlerimizi tane zeytin olarak almaya ba?lad?lar. Bunun da önüne geçmeliyiz" dedi.

            TAR?? Zeytin Kooperatifi Ba?kan? Kamil Gül de konu?mas?nda "Milas zeytinya??n?n kalitesini korumak hepimizin görevidir" diye konu?urken zeytinya?? üreticisi U?ur Özen Bakanl?ktan gelen görevlilerin zeytinya?? ?i?eleri üzerindeki etiketlerde denetimler yapt?klar?n?, harf boylar? tutmayan veya büyük harf yaz?lmas? gerekirken küçük harfle yaz?lm?? etiketler nedeniyle çok büyük cezalar?n kesildi?ini bildirdi.

            Milas ?lçe Tar?m Müdürü Ali Parlo da?l?k kesimdeki zeytinliklere traktör ç?kabilecek ?ekilde yollar aç?lmas? için çal??ma yürüttüklerini anlatt?. Ali Parlo Milas zeytinya??nda kalitenin korunabilmesi ve ihracatta sürdürülebilirli?in sa?lanabilmesi için mutlaka birlik kurulmas? gerekti?ini vurgulad?. Parlo "Zeytinya??m?z?n reklam?n? yapabilmek için, ihracatta sürdürülebilirli?i sa?lamak için mutlaka birlik kurmam?z gerekiyor. Bunun yolu birlik olmaktan geçiyor. Birli?imizi kuraca??z. Co?rafi i?aret alm?? zeytinya?lar?m?z? birlik olarak ihraç edece?iz" dedi.