Milas Ticaret ve Sanayi Odas? yönetimi, zeytin hasat döneminin en yo?un oldu?u günlerde üyesi olan zeytinya?? fabrikalar?n? ziyaret ediyor. Milas zeytinya??n?n AB'den co?rafi i?aret alarak kalitesini tescillendirmi? Türkiye'nin ilk ve tek zeytinya?? oldu?unu belirten M?TSO Yönetim Kurulu Ba?kan? Re?it Özer, zeytinya?? üreticilerine ve fabrikac?lar?na "Milas zeytinya??n?n kalitesini koruyal?m," ça?r?s?nda bulunuyor.

? Zeytin hasad?n?n en yo?un ?ekilde ya?anmakta oldu?u günlerde M?TSO da Milas'?n mahallelerindeki zeytinya?? üreticileri ile fabrikac?lar?n? ziyaret ederek tavsiyelerde bulunuyor. M?TSO Yönetim Kurulu Ba?kan? Re?it Özer ve Yönetim Kurulu Sayman? Soner Çaml?belen ile ziyaret ettikleri zeytinya?? fabrikalar?nda erken hasad?n, zeytinlerin plastik kasalarda ta??nmas?n?n ve so?uk s?k?m yap?lmas?n?n önemini anlat?yorlar.

“Zeytinya??m?z?n de?erini koruyal?m”

Ziyaret edilen fabrikalarda M?TSO taraf?ndan Milas zeytinya??na AB co?rafi i?areti al?nmas?yla birlikte Milas zeytinya??n?n öneminin ve ününün çok artt???n? belirten Re?it Özer, "Hepimizin AB co?rafi i?aretine sahip ç?kmam?z gerekiyor. AB co?rafi i?areti zeytinya??m?z?n de?erini artt?rd?. Bizlerin de bu de?eri korumam?z gerekiyor. Zeytinya?? fabrikalar?m?z temizli?e, hijyene, plastik kasa kullanmaya önem vermeli. Üreticilerimiz de mümkün oldu?u kadar?yla erken hasat yapmal?, so?uk s?k?m? tercih etmeliler. Zeytinya??nda kalitemize sahip ç?karsak bundan ba?ta üreticilerimiz olmak üzere fabrikac?lar?m?z, tüccarlar?m?z kazançl? ç?kar," dedi.

?M?TSO Yönetim Kurulu Ba?kan? Re?it Özer zeytinya?? fabrikac?lar?na ve üreticilerine erken hasad?n önemini de anlatt?: "Erken hasat ile zeytinya??m?z?n içindeki polifenoller en üst seviyede ç?k?yor. Bu da zeytinya??m?z?n çok üstün kalitede olmas?n? sa?l?yor. Ancak hasat edilen zeytinlerin mutlaka plastik kasalar içinde bir an önce fabrikalara getirilmesi ve bekletilmeden so?uk s?k?m yap?lmas? gerekiyor. Ç?kan zeytinya?lar?n?n da mutlaka hava almayan krom çelik tanklarda saklanmas? çok önemli."