NEVZAT ÇAĞLAR TÜFEKÇİ

Milas Selimiye bölgesindeki memecik türü zeytinlerinden elde ettiği zeytinyağlarından Eminem’s ve Oro di Milas markalarının yaratan Emine Colin Çatalbaş; markalarıyla NYIOOC Dünya Zeytinyağı yarışmasında iki altın madalya kazandı. Her bahar New York'ta düzenlenen NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışması olarak kabul edilmektedir. Her yıl ödül kazananların listesi, yılın en iyi sızma zeytinyağı için bir rehber olduğu ifade edilmektedir. 

Oro di Milas ve Eminem’s markalarının aldığı ödülle ilgili olarak NewYork Olive Oil Times’da yer alan haber şu şekilde:

Eminem'in Türkiye'den Zeytinyağı, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışması olan 2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda iki ödül kazandı.

Şirketi kurarken hedefimiz ödüllü zeytinyağı üretmekti. Bu yılki NYIOOC'daki Altın Ödüllerimiz, tüm çabalarımızı doğruladı ve petrolümüzün Amerika Birleşik Devletleri pazarına yeni ulaştığı için heyecanlıyız.

Türkiye'nin güneybatısındaki Milas merkezli üretici, Oro di Milas ve Eminem'in Zeytinyağı markaları altında şişelenen bir çift orta yoğunluklu Memecik monovarietal için iki Altın Ödül kazandı.

2022/23 hasat yılında şirket 12 ton sızma zeytinyağı üretti. Hasat, Türkiye'nin çoğu yerinde olduğu gibi iyi giderken, Colin yeni değirmenlerine uyum sağlamak için önemli bir öğrenme eğrisi olduğunu söyledi.

Colin, "Bu, yeni bir Mori-Tem değirmeni ile yeni tesisimizde ilk yılımızdı. Katılan herkes için yoğun bir öğrenme süreciydi ve yaptığımız mükemmel yağdan gurur duyuyoruz," dedi.

Colin daha sonra şöyle konuştu: "Şirketi kurarken hedefimiz ödüllü zeytinyağı üretmekti" dedi. "Bu yılki NYIOOC'daki Altın Ödüllerimiz, tüm çabalarımızı doğruladı ve petrolümüzün Amerika Birleşik Devletleri pazarına yeni ulaştığı için heyecanlıyız."